Livres et autres merveilles!

17 février 2013

Croissants et pains au chocolat

Alléchée par la recette que j'ai trouvé ici, je me suis lancée dans la confection de la pâte à croissants ou pains au chocolat. J'ai commencé par faire la pâte, ce qui est très rapide... mais ensuite, il faut la mettre une nuit au frigo. Et comme le lendemain,...

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Tags: thermomix, croissants, pains au chocolat, pâtisserie

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17 février 2013

Sauce bolonaise thermomix

Voici une sauce sympa si vous (ou les enfants) aimez les sauces assez mixées, comme celles en pot mais meilleures au goût! Il vous faut : 1 oignon 2cs d'huile d'olive 2 steacks hâchés ou 200g de viande hâchée 500g de tomates bien mûre ou une boite de...

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Tags: thermomix, sauce, pâtes carbonara, bolonaise, spaghettis

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16 février 2013

Les éveilleurs, tome 3

Petit à petit, l'histoire avance (mais il vaut mieux avoir bien en tête les deux premiers tomes pour bien comprendre!). On en découvre plus sur les personnages... et sur l'Alliance. Mais il reste encore beaucoup de mystère : à quand le tome 4?

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Tags: Claris, Jad, futur, éveilleurs, Alliance

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16 février 2013

Poche à douille Lékué

Alors, mettons les choses au point : je ne suis pas une pro de la pâtisserie du tout, je n'ai jamais utilisé de poche à douille et mes décos, je les fait avec une seringue à pâtisserie (si, ça existe, j'en ai une ! Un jour, je vous la mettrai en photo....

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Tags: chouquettes, Lékué, décorations, macarons, poche à douilles

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15 février 2013

Crème au cacao type danette

Quoi, encoooore une crème au chocolat??? et bien non, c'est une crème au cacao, cette fois, qui, d'après les commentaires, ressemblerait beaucoup aux danettes. Je n'ai pas encore goûté froid, donc je ne peux pas dire, mais chaud, c'est toujours bon !...

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Tags: thermomix, crème dessert, chocolat, danette, cacao

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14 février 2013

Le thermomix et la vaisselle...

Et le deuxième effert thermomix, c'est le côté vaisselle : vous imaginez ce que peut donner un récipient dans lequel a cuit un risotto (et oui, je n'ai pas pensé à prendre la photo avant pour faire le "avant" "après" )... Voici ce que donne le bol du...

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14 février 2013

Risotto au saumon fumé (thermomix)

Alors, bien sûr, vous pouvez le faire sans thermomix mais là, j'avoue, ça m'a épaté : le risotto, c'est bon, mais je trouve super pénible de rester devant sa casserole à remuer pour que ça n'accroche pas (et en général, ma casserole accroche quand même...

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Tags: thermomix, risotto, saumon fumé

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14 février 2013

Sciences et vie junior

Pour changer un peu, voici une revue pour les ados... et les adultes, car les articles sont d'un très bon niveau, les sujets intéressants et très bien traités! Ma fille commence à lire quelques articles et les BD (dans chaque numéro, une BD scientifique...

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Tags: revue scientifique, sciences et vie, sciences et vie découverte

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13 février 2013

Les éveilleurs, tome 2

J'avais parlé du tome 1 ici, mais pas du tome 2, je répare donc cet oubli, d'autant plus que je suis en train de lire le tome 3. Cette série "jeunesse" sort de l'ordinaire, à la fois par son rythme et ses préoccupations. Quasiment sans violence, elle...

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Tags: fantastique, futur, pouvoir, écologie, éveilleurs

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13 février 2013

Soupe de carottes (thermomix)

Voici une soupe de carottes qui change puisqu'elle contient des flocons d'avoine, ainsi que du jus d'orange. La consistante est un peu plus granuleuse, et elle remplit bien l'estomac. Elle est extraite du livre "Le meilleur de l'espace recette thermomix"....

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Tags: thermomix, soupe, carottes

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12 février 2013

J'habille mes amies...

Pour changer des carnets de princesses, petshop et compagnie, voici une série de cahiers d'autocollants avec des personnages qui portent des noms et une "vraie" histoire. On trouve beaucoup de choix, y compris des versions "garçons". A seulement 5,22...

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12 février 2013

Crèmes au chocolat (autre version)

Pour ce soir, je suis repartie dans les crèmes au chocolat, avec une nouvelle recette. Le résultat semble plus léger tout en étant quand même bien chocolaté... Il vous faut 80g de chocolat pâtissier 500g de lait 15g de cacao non sucré 80g de sucre 20g...

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Tags: thermomix, crème dessert, chocolat, danette

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12 février 2013

Chouquettes (thermomix)

Aujourd'hui, pour le goûter, c'était chouquettes. J'avais déjà testé les gougères au thermomix avec succès, je voulais voir si le résultat "sucré" était aussi réussi, sachant que j'avais un "à priori" sur les chouquettes que je trouve souvent sèches....

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Tags: thermomix patate douce soupe, enfant, goûter, chouquettes, sucre

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12 février 2013

Créer un site web avec Kompozer

Pour ceux ou celles qui seraient tenté(s)s par l'aventure, Kompozer est un logiciel libre qui fonctionne plutôt bien et apporte beaucoup de fonctionnalités intéressantes. J'avais déjà utilisé Kompozer pour créer le site d'une association. En ce moment,...

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Tags: NVU, kompozer, logiciel libre, création site

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12 février 2013

Grégor, tome 3 : La prophétie du sang

Un tome 3 encore meilleur que les tomes un et deux : on découvre de mieux en mieux les personnages et leur passé, un tome plus émouvant aussi... Il ne me reste plus qu'à trouver le tome 4, maintenant que je suis bien "accrochée"! "Une épidémie se répand...

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Tags: Hunger Games, Suzanne Collins, aventures, heroïc fantasy, jeunesse

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11 février 2013

Papyrus

Pour changer un peu des recettes de cuisine, voici une excellente bande dessinée que j'adorais enfant et que mes enfants lisent et relisent à leur tour! La série en est au tome 32, les dessins sont devenus de plus en plus beaux et les "enfants", Papyrus...

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Tags: aventures, BD, Papyrus, bande-dessinée, Egypte, Théti-Chéri, pharaon

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11 février 2013

Ravioles au foie gras (thermomix)

Cet après-midi, ma copine de thermomix (et accessoirement conseillère ) m'avait invitée pour faire des ravioles. On s'est amusées et le résultat était réussi (même si la sauce manquait un peu du goût du foie gras). J'ai même appris à utiliser une machine...

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Tags: thermomix patate douce soupe, foie gras, ravioles

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11 février 2013

Gregor, tome 2 : La prophétie du Fléau

Alors, comme pour Hunger Games, j'ai trouvé le tome 2 bien meilleur que le tome 1, j'ai été davantage prise dans l'histoire, et j'ai encore plus envie de lire la suite! "Voilà des mois que Gregor est revenu de la Souterre. Il a bien l'intention de ne...

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Tags: Hunger Games, Suzanne Collins, aventures, heroïc fantasy, jeunesse

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10 février 2013

Purée de patates douces

Ce soir, c'était purée de patates douces, j'ai donc utilisé la recette de purée de pommes de terre du livre thermomix A table avec thermomix. C'était très bon, j'ai pu faire autre chose pendant que ça cuisait, et j'ai mixé moins longtemps pour avoir une...

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Tags: cuisine, patates douces, purée, recette, thermomix

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10 février 2013

sauce Madère ou Porto (pour accompagner les viandes rouges)

A midi, nous avons mangé un excellent rôti de boeuf cuit au four avec une sauce au Porto faite au thermomix. La sauce était vraiment très bonne! Ingrédients 40 g d'échalotes 40 g de beurre 1/2 cube de bouillon de volaille 40 g de Madère ou de Porto 20...

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Tags: cuisine, recette, madère, porto, rôti boeuf, sauce