Livres et autres merveilles!

5 novembre 2018

Confiture de figues

Je viens de manger la probable dernière figue du jardin de cette année (oui, un 5 novembre!)Et je me rends compte que je n'ai pas publié la recette de la confiture!Recette extrêmement simple mais je la partage, histoire de ne pas rechercher les quantités...

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Tags: recette, thermomix, figues, confiture, avis, figue

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26 octobre 2018

Muffins au cacao "comme en boulangerie"

Je me demandais quel était le secret des muffins que l'on achète dans toutes ces chaines que l'on croise en ville. Je ne connais toujours pas leur secret, mais grâce à Anne-Sophie de Fashion Cooking, j'ai réussi à faire des muffins bien gonflés... et...

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Tags: recette, goûter, chocolat, cacao, dessert, muffins, fashion cooking

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16 octobre 2018

Gâteau aux figues (au thermomix ou sans)

Voici une recette, surprenante si on met de l'huile d'olive, plus classique sinon, très facile à faire et que j'ai trouvée très bonne! Je l'ai trouvée sur Marmiton en cherchant comment écouler mon énorme production de figues de cette année. Version 1:...

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Tags: recette, thermomix, goûter, dessert, gâteau, figues, avis

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15 octobre 2018

Gâteau aux noix (au thermomix ou sans)

J'ai testé le "Gâteau aux noix de Tante Mouche", sur Marmiton. Un gâteau surprenant, très moelleux même le lendemain, dans lequel on sent davantage le goût du rhum que celui des noix. Mais il a été apprécié. Au point que j'ai oublié de le prendre en photo......

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Tags: recette, thermomix, goûter, dessert, gâteau, noix

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11 octobre 2018

Gâteau magique au chocolat (au thermomix ou sans)

J'ai découvert cette recette chez Chic, Choc, Chocolat et ça faisait un petit moment que j'avais envie de la tester! Il n'a pas eu le temps de suffisamment refroidir donc à réessayer, mais il y avait bien les différentes textures, c'est vraiment surprenant!...

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Tags: recette, thermomix, flan, entremet, gâteau chocolat, gâteau magique

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8 octobre 2018

Roulé à la pâte à tartiner

C'est une recette que les enfants adorent, et ça faisait un moment que je n'en avais pas fait. J'ai suivi la recette du site cookomix, et c'était top! Pour ce roulé, il vous faut : 4 oeufs 90g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 125g de farine 1/2 sachet...

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Tags: thermomix, goûter, dessert, nutella, pâte à tartiner, anniversaire, roulé, roulé au nutella

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7 octobre 2018

Tarte aux figues (au thermomix ou sans)

Des figues, encore des figues, quel bonheur! Une bonne tarte aux figues comme dessert, ça vous dit? Pour une tarte, il vous faut une pâte feuilletée (pour la pâte feuilletée au thermomix, c'est ici) une vingtaine de figues fraiches 3 oeufs 200g de fromage...

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Tags: recette, thermomix, goûter, dessert, pâte feuilletée, figues, tarte aux figues, tarte

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15 septembre 2018

Fondant poire-chocolat (au thermomix ou sans)

Il s'agit d'une recette que je fais souvent avec de la banane, parfois avec des morceaux de biscuits, mais cette fois-ci, j'ai tenté avec de la poire. Délicieux! L'avantage de ce gâteau, c'est qu'il peut attendre au frigo, donc être préparé à l'avance....

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Tags: recette, thermomix, goûter, chocolat, dessert, gâteau, poire

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11 septembre 2018

Gâteau au chocolat et à la courgette (au thermomix ou pas)

J'ai trouvé la recette sur l'excellent blog Quand Nad cuisine mais j'ai vu cette recette passer plusieurs fois sur la blogosphère. Nous l'avons testée dimanche midi et tout le monde a aimé, sans avoir détecté la courgette! La texture est fondante, c'est...

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Tags: recette, thermomix, dessert, Quand Nad cuisine, gâteau courgette chocolat

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15 juin 2018

Thé à la menthe

Dans mon jardin, la menthe me sert quasiment de haie tellement elle pousse. Autant dire que le thé à la menthe est fréquent, mais j'hésite toujours sur les quantités. Donc, cette fois-ci, j'ai noté et je vous en fais profiter! Pour 8 verres moyens (théière...

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Tags: recette, goûter, boisson, thé à la menthe

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4 juin 2018

Tarte aux fraises (au thermomix) : c'est de saison!

Une délicieuse tarte aux fraises pour une pointe de fraicheur en fin de repas! Vous pouvez la faire aussi sans thermomix, mais c'est quand même plus long. Pour cette délicieuse tarte aux fraises, il vous faut : une pâte sablée 350g de fraises 500g de...

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Tags: recette, thermomix, dessert, tarte aux fraises, tarte

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28 mars 2018

Cookies aux pépites de chocolats (au thermomix ou sans)

D'habitude, je fais une recette avec des flocons d'avoine, mais en voici une autre, découverte sur le site de thermovivie, aussitôt testée... et totalement approuvée hier au goûter!J'aurais voulu savoir comment ils vieillissaient, mais ce ne sera pas...

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Tags: cuisine, recette, thermomix, goûter, cookies

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23 mars 2018

Madeleines sans temps d'attente (au thermomix ou pas)

Recette excellente sans temps d'attente, trouvée sur le site yummix C'est vrai qu'elles sont très réussies (plus que la photo!) et délicieuses! J'ai testé avec la coque en chocolat, je ne maîtrise pas parfaitement mais c'était bon quand même. J'ai fait...

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Tags: thermomix, coque en chocolat, madeleines

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5 mars 2018

Tarte aux pommes (au thermomix ou pas)

Des pommes qui commencent à vieillir, une pâte feuilletée dans le frigo, c'est parti pour une tarte aux pommes pour le goûter! Pour cette tarte aux pommes hyper facile, il vous faut : 4 ou 5 pommes une pâte feuilletée 4cs de crème fraiche 2 oeufs 40g...

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Tags: recette, thermomix, facile, pommes, tarte aux pommes, tarte

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10 février 2018

Délices au café (au thermomix ou pas)

Il me fallait utiliser le mascarpone qui trainait dans mon frigo, j'ai donc décidé de tester la recette de délice au mascarpone de Marmiton. C'était très bon mais en quantité énoooorme (6 verrines et un plat rectangulaire :-O ) donc va falloir adapter!...

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Tags: recette, thermomix, dessert, café, verrine, mascarpone, délice au café

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5 février 2018

Fondant chocolat speculoos (ou oreos, ou banane ou ce qui vous tente!)

En ce moment, cette recette est testée avec toutes les variantes! Il faut dire qu'en plus d'être facile, la cuisson ne dure que 15mn. Théoriquement, il faut mettre le gâteau au frais ensuite pendant 2 heures ou plus, mais on ne l'a fait qu'une fois (et...

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Tags: recette, thermomix, goûter, chocolat, dessert, gâteau, rapide, fondant, fondant au chocolat, gâteau rapide

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7 octobre 2017

Brioches vénitiennes (au thermomix ou pas)

Cela faisait longtemps que je n'avais pas ouvert mes livres thermomix! J'ai feuilleté Le meilleur de votre esp@ce recettes et à la page des brioches vénitiennes, je me suis dit pourquoi pas. Pour 15 briochettes, il vous faut 100g de lait (entier dans...

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Tags: thermomix, goûter, brioches, brioches vénitiennes, viennoiseries

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20 août 2017

Tarte aux prunes

Les voisins nous ayant gentiment donné une bonne quantité de prunes, j'ai tenté la tarte aux prunes (recette prise sur Marmiton) et c'était excellent! Chaude, elle était délicieuse et croustillante, froide, elle ressemblait en revanche favantage à un...

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Tags: recette, thermomix, Marmiton, prunes, tarte, tarte aux prunes

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15 juin 2017

Crumble aux nectarines (au thermomix ou sans)

Rapide à préparer et très sympa! Pour ce crumble, il vous faut 5 nectarines 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de sucre 225g de farine 100g de beurre 100g de sucre roux 100g de pépites de chocolat Préchauffez le four à 180°C. Coupez...

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Tags: recette, thermomix, goûter, dessert, nectarines, crumble

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7 mai 2017

Pancakes (au thermomix ou pas)

Ce matin, c'est pancakes, miam! Pour une vingtaine de pancakes, il vous faut 375 g de farine 1 sachet de levure chimique 90g de sucre 720 mL de lait fermenté (Yoplait ou autre) 3 oeufs 1 pincee de sel 3 cuillères a soupe de beurre fondu ou d'huile vegetale...

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Tags: cuisine, recette, thermomix, petit déjeuner, pancakes, crêpes