Livres et autres merveilles!

16 décembre 2014

Biscuits de Noël avec glaçage

Comme chaque année depuis que j'ai arrêté de travailler, j'ai consacré une demi-journée à faire mes sachets de biscuits de Noël pour les enseignants des enfants. Bon, vous pouvez aussi ne faire qu'un type de biscuits et ça ne vous prendra pas une demi-journée,...

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Tags: thermomix, amande, poudre d'amande, biscuits, biscuits de Noël, bredele, glaçage

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14 décembre 2014

Gâteau au citron et son glaçage (au thermomix ou sans)

Testé hier à la maison et ce matin lors d'une foire aux livres... bilan : aussitôt coupé, aussitôt mangé ;-) Si vous aimez le citron, cette recette est pour vous! Elle a l'avantage d'utiliser des citrons entiers, pas seulement les zestes. Pour le gâteau,...

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Tags: thermomix, goûter, gâteau, citron, gâteau au citron

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12 décembre 2014

Vin chaud

Ce soir, c'est le marché de Noël à l'école, et pour la 3e année, je vais faire le vin chaud (pas de morts, pas de malades, pas de volontaires pour me remplacer, donc c'est pour moi ;-) ) Le vin chaud, on s'en fait tout un fromage, mais quand on a la recette,...

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Tags: thermomix, Noël, marché de Noël, vin chaud

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8 décembre 2014

Mousse au citron (au thermomix ou sans)

Une recette très simple de mousse au citron, inratable grâce au mascarpone! Et s'il vous reste des blancs d'oeufs d'une autre recette, ça marche aussi! Pour 6 verrines, il vous faut 250 g de mascarpone 80 g de sucre 2 blancs d'oeufs 100 g de jus de citron...

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Tags: thermomix, dessert, blancs d'oeufs, citron, mousse, entremets

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5 décembre 2014

Ma tarte chocolat banane "revisitée"

Cette tarte chocolat-banane, je la fais quasiment pour chaque événement de mon village (loto, fête de l'école etc) sinon, j'ai droit à un "ah, il n'y a pas votre tarte à la banane?". Ceci dit, elle est super facile à faire, il faut juste s'y mettre un...

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Tags: thermomix, goûter, chocolat, dessert, banane, tarte, tarte chocolat banane

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29 octobre 2014

Rochers à la noix de coco (au thermomix ou sans)

Voici une recette excessivement facile à faire, mais qui fait son petit effet si l'on aime la noix de coco! Pour utiliser des blancs d'oeufs en trop, c'est l'idéal. Pour une quinzaine de rochers de la taille d'une grosse noix, il vous faut : 3 blancs...

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Tags: thermomix, goûter, blancs d'oeufs, noix de coco, congolais, rochers à la noix de coco

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27 octobre 2014

Muffins noix, cannelle et pépites de chocolat

Une recette parfaite pour l'automne, qui accompagnera délicieusement un bon chocolat chaud. Pour 12 gros muffins, il vous faut 120 g de sucre en poudre 2 oeufs 90 g de beurre mou 120 ml de lait 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de chocolat...

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Tags: thermomix, goûter, chocolat, muffins, noix, cannelle

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25 octobre 2014

Tarte poire chocolat noix de coco (au thermomix ou sans)

C'est la saison des poires et j'en ai une cagette pleine à utiliser. Pourquoi pas une petite tarte? Après une petite recherche, j'ai utilisé une recette de Marmiton qui se fait avec de la poudre d'amande ou de la noix de coco. Fille ainée n'aimant pas...

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Tags: thermomix, goûter, chocolat, dessert, noix de coco, poire, tarte

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27 septembre 2014

Gâteau aux pommes très simple et très bon!

Je fais cette recette assez régulièrement, nous l'apprécions à la maison car il y a presque plus de pommes de que pâte, et du coup, il n'est pas sec du tout. Et super facile à faire! Il vous faut : 3 pommes 90g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 125g...

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Tags: thermomix, goûter, dessert, gâteau, pommes

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21 septembre 2014

Makis banane praliné

J'ai trouvé cette recette avec une tablette de pralinoise Poulain et elle me tentait bien, la photo était très esthétique! La mienne l'est nettement moins et la recette est largement perfectible, mais c'était quand même pas mal du tout, et très bon! Première...

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Tags: thermomix, goûter, dessert, praliné, banane, bouchées, makis

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18 septembre 2014

Recyclez vos pains au lait : pudding au chocolat

En vérifiant les placards, je me suis rendue compte que j'avais des pains au lait périmés très vieux... J'ai donc cherché quoi en faire et je suis tombée sur cette recette de pudding, sur ce blog http://www.paperblog.fr/2265210/du-pain-au-lait-au-pudding-au-chocolat/...

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Tags: thermomix, dessert, pains au lait rassis, pudding

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14 septembre 2014

Biscuits bananesques (au thermomix ou sans)

L'expression est de ma grande qui a dit "ils sont super bananesques" quand elle les a goûtés! La recette vient de l'excellent blog thermominoux , j'ai juste remplacé la noix de muscade par de la cannelle. Très facile à faire et très bon! J'ai juste encore...

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Tags: cuisine, thermomix, goûter, biscuits

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30 août 2014

Tarte aux quetsches

Pour cette délicieuse et si facile tarte aux quetsches, il vous faut : 800g de quetsches 1 pâte brisée (faite maison pour moi, la recette est ici) 75g d'amande en poudre 50g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préchauffez votre four à 220°C. Etalez votre...

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Tags: dessert, prunes, quetsches, tarte

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6 juillet 2014

Smoothie pastèque lait de coco

Ce n'est pas vraiment la canicule aujourd'hui mais cette recette est appréciée dans toutes les situations : chaleur, pas chaleur, homme qui ne peut avaler que du liquide... Je l'ai trouvée sur le blog http://theheartinthestomach.wordpress.com. Pour un...

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Tags: thermomix, miel, yaourt, lait de coco, blender, boisson, pastèque, smoothie

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13 juin 2014

Verrine speculoos fraises

Alors, hier soir, nous avions un ami à la maison et j'avoue, j'ai complètement zappé le dessert! Le barbecue était prêt, le pain cuisait dans le four, et là... oups, le dessert! Heureusement, entre le thermomix et les fraises du jardin, j'ai réussi à...

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Tags: thermomix, dessert, verrine, speculoos, fraise, fromage blanc

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28 mai 2014

Verrines pommes spéculoos

Un délice, très simple à réaliser! Pour 8 verrines, il vous faut : 3 pommes golden 150g de sucre 250g de mascarpone 20cl de crème fraiche liquide (allégée à 12%, ça marche aussi) 15 biscuits speculoos un sachet de sucre vanillé Au thermomix, réduisez...

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Tags: thermomix, dessert, verrine, pommes, speculoos

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24 mai 2014

LA recette de pancakes

La dernière recette que j'avais essayée ne m'avait pas convaincue, mais (merci Laurence), j'ai pu essayer (et adapter) LA recette qui tue, et les pancakes étaient fabuleux!!! Pour une vingtaine de pancakes, il vous faut 375 g de farine 1 sachet de levure...

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Tags: goûter, petit déjeuner, pancakes

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1 mai 2014

Verrines fraise mascarpone au thermomix

Voici des verrines très simples à faire et plutôt légères pour terminer un repas copieux. Je me suis inspirée de plusieurs recettes. Pour 6 verrines, il vous faut : 250g de fraise 50g de confiture de fraise 250g de mascarpone 250g de fromage blanc (0%...

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Tags: thermomix, dessert, verrine, fraise, mascarpone

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12 janvier 2014

Brownie aux smarties

Idéal à faire pour un anniversaire (il n'est pas très gros mais de toutes façons, les enfants ne mangent que des bonbons aux anniversaires. Ou des crêpes, les crêpes, ça part bien aussi!), on peut aussi le faire au speculoos comme dans la recette originale,...

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Tags: thermomix, chocolat, brownie, anniversaire

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4 janvier 2014

Galette des rois aux pommes

Rien de plus facile que de faire une superbe galette des rois. En voici une aux pommes... enfin, ce que j'ai pu en sauver pour la photo ! Pour cette galette, il vous faut 2 pâtes feuilletées, achetées ou maison 4 ou 5 pommes 100g de sucre 2 cs de cannelle...

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Tags: thermomix, galette aux pommes, galette des rois