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8 juin 2016

Pain express au thermomix

Pain express au thermomix

Quand il reste une heure avant le repas, qu'on a la flemme d'aller à la boulangerie / pas de boulangerie / une boulangerie avec du pain pas bon, avec cette recette, on obtient un pain finalement pas mal du tout! Pas super croustillant mais moelleux avec...

Posté par nemo_ à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, thermomix, pain express

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7 avril 2013

Crème à la banane thermomix

Crème à la banane thermomix

Cela fait plusieurs fois que je fais cette recette qui est très appréciée des enfants (et des grands!). Aujourd'hui, j'ai testé avec 300g de lait, et finalement, c'est mieux, plus crémeux. J'ai également testé avec des pépites de chocolat, ici. Il vous...

Posté par nemo_ à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, thermomix, banane, crème

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31 mars 2013

Iles flottantes (thermomix)

Iles flottantes (thermomix)

Les îles flottantes, c'est vraiment un dessert qui fait l'unanimité à la maison. Voici ma crette avec une adaptation IG bas. Pour la crème anglaise, il vous faut 500g de lait 5 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier 40g de sucre semoule (sucre de coco IG bas)...

Posté par nemo_ à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, thermomix, dessert, blancs d'oeufs, crème anglaise, îles flottantes, IG bas

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10 février 2013

Purée de patates douces

Purée de patates douces

Ce soir, c'était purée de patates douces, j'ai donc utilisé la recette de purée de pommes de terre du livre thermomix A table avec thermomix. C'était très bon, j'ai pu faire autre chose pendant que ça cuisait, et j'ai mixé moins longtemps pour avoir une...

Posté par nemo_ à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, patates douces, purée, recette, thermomix

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10 février 2013

sauce Madère ou Porto (pour accompagner les viandes rouges)

A midi, nous avons mangé un excellent rôti de boeuf cuit au four avec une sauce au Porto faite au thermomix. La sauce était vraiment très bonne! Ingrédients 40 g d'échalotes 40 g de beurre 1/2 cube de bouillon de volaille 40 g de Madère ou de Porto 20...

Posté par nemo_ à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, madère, porto, rôti boeuf, sauce

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9 février 2013

Papillotes de poisson et tagliatelles de carottes (thx)

Papillotes de poisson et tagliatelles de carottes (thx)

Alors, le poisson, à la base, c'est pas mon truc : on n'en mangeait jamais chez moi, je ne sais pas le cuisiner, et en plus, c'est plein d'arêtes Le seul plat que je fais avec du poisson, c'est du saumon-pommes de terre, et le saumon est juste cuit au...

Posté par nemo_ à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, thermomix, légumes, poisson

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