
J'ai découvert cette recette sur le blog de Virginie, que je ne connaissais pas. C'était délicieux et encore meilleur le lendemain! En attendant d'explorer en profondeur ce blog, je vous partage la recette, que j'ai adapté en mijoteuse.
Pour 6 personnes
paleron ou autre morceau à mijoter de boeuf (quantité en fonction de l'appétit, entre 800g et 1,5kg)
2 càs de farine
poivre, sel, paprika, herbes de provence
1 cube bouillon de boeuf
1 bouteille de vin rouge
4 carottes
250g de champignons de Paris (si vous aimez)
1 gros...
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