Pain pour hot dog

A la maison, les enfants adorent les hot dog mais à chaque fois, je les trouve "pâteux". J'ai donc cherché une recette de pain à hot dog maison, et j'ai essayé celle-ci.

Pour ces 10 délicieux pains, il vous faut :

• 500g de farine
• 4g de sel
• 50g de sucre
• 2 oeuf
• 70g de beurre fondu
• 20cl de lait
• 1 sachet (10g) de levure de boulanger

Mettez tous les ingrédients dans la MAP, programme pâte.

Une fois le programme terminé, diviser le pâton en 10 morceaux égaux d'environ 90g.

Applatissez-les puis repliez-les en leur donnant une forme un peu allongée. Refaites-le une seconde fois puis placez le pain, soudure vers le bas, sur votre plaque (sur du papier sulfurisé).

Laissez monter dans le four tiède (35°C puis j'arrête le four) pendant 30 à 45mn.

Sortez les pains, préchauffez le four à 180°C puis enfournez pour 10mn, plutôt vers le bas du four.

Laissez refroidir un peu et confectionnez votre hot dog!