03 février 2018

Filets de poisson blanc et petits légumes en sauce (thermomix)

Il s'agit d'une recette qui se fait intégralement au thermomix et qui constitue un plat complet léger. Vous pouvez également rajouter du riz. Pour cette recette, il vous faut : 400 g de bouillon de légumes ( 400g d'eau + 1 cube de bouillon) 4 médaillons ou filet de poisson blanc (grenadier, merlu etc) 2 courgettes 4 carottes 1 oignon de la moutarde (1cc pour moi) 2 CS de crème fraiche épaisse 1 cc de Maïzena Lavez les légumes et coupez-les en julienne. Mettre l'oignon épluché dans le bol du thermomix, mixez 5 secondes... [Lire la suite]
09 février 2013

Papillotes de poisson et tagliatelles de carottes (thx)

Alors, le poisson, à la base, c'est pas mon truc : on n'en mangeait jamais chez moi, je ne sais pas le cuisiner, et en plus, c'est plein d'arêtes Le seul plat que je fais avec du poisson, c'est du saumon-pommes de terre, et le saumon est juste cuit au four. Mais dans les livres de recettes du thermomix, j'ai vu plusieurs recettes qui me tentaient bien, surtout après avoir goûté le saumon à la vapeur avec le thermomix lors d'une démonstration. Dans le numéro de bienvenue de la revue, il y avait cette recette : je me suis lancée...... [Lire la suite]
Posté par nemo_ à 13:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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