30 octobre 2019

Fondant biscuité chocolat au lait et poires (au thermomix ou sans)

Cette recette, je la mets à toutes les sauces et c'est toujours un succès! Rapide et facile à préparer, cuit en 15mn, le fondant peut être gardé au frais et rester excellent le lendemain, ou être dévoré à la sortie du four! Cette fois, j'ai testé en mettant au centre une couche de Petits Lu aux pépites de chocolat (avant, je faisais une version avec des Oreos ou avec Speculos, c'était très bon, jusqu'à ce que je lise les ingrédients...), de la poire par dessus et du chocolat au lait. Un délice! Pour ce gâteau, il vous faut un... [Lire la suite]
20 avril 2019

Crème au chocolat (au thermomix)

Des recettes, j'en ai essayé plusieurs, mais celle-ci au chocolat au lait, je pense que je vais la faire très souvent! C'était un délice! Pour 8 pots, il vous faut : 150g de chocolat (au lait pour moi) 2 oeufs 25g de maïzena 750ml de lait 1 grosse cuillère de cacao amer (pour la version chocolat noir) Mettez le chocolat dans la bol et mixer vit10 pour le réduire en petits morceaux. Ajoutez les autres ingrédients dans le thermomix et programmez 14mn /90°C / vitesse 3. Versez dans vos récipients et laissez refroidir 2h. ... [Lire la suite]