tajine electrique - Livres et autres merveilles!

17 avril 2017

Agneau de 7 heures (en mijoteuse)

Un peu tard pour midi, mais la recette est excellente! Il vous faut : un gigot d'environ de 2 kg (mais qui rentre dans la mijoteuse) 1/3 de pot de moutarde de Dijon 4 cuillères à soupe de miel 6 gousses d'ail 40cl de jus d'orange 2 oignons épluchés et...

Posté par nemo_ à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, tajine électrique, mijoteuse, agneau, Pâques, agneau de 7 heures

Partager cet article

13 février 2016

Poulet garam massala en mijoteuse

Adaptée d'une recette de marmiton, ce fut un délice! Même les enfants ont aimé, c'est pour dire! Pour 4 personnes (ou 6 avec un petit appetit), il vous faut 4 cuisses de poulet (haut et pilon) huile d'olive 1 oignon 1 boîte de pulpe ou de purée de tomates...

Posté par nemo_ à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, thermomix, tajine électrique, mijoteuse, plat complet, poulet garam massala

Partager cet article

12 novembre 2014

Mijoteuse électrique et/ou tajine

L'hiver approche, mon tajine électrique a repris du service (il n'a jamais vraiment arrêté mais il tournait au ralenti). Après m'être régalée d'un tajine aux fruits secs ce soir, je réfléchis au fait que la mijoteuse électrique ne semble pas très répandue...

Posté par nemo_ à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, tajine, tajine électrique, mijoteuse

Partager cet article

3 juin 2013

Tajine de poulet au citron

C'était excellentissime mais... je n'ai pas pris de photo J'en ai donc "emprunté" une sur le net... Pour ce délicieux tajine, il vous faut des morceaux de poulet (blancs, hauts de cuisse) en fonction du nombre de personnes 2 citrons confits 500ml litre...

Posté par nemo_ à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tajine, tajine électrique, mijoteuse, citron

Partager cet article

21 avril 2013

Tajine veau olives et citron (tajine électrique ou mijoteuse)

Voici un excellent tajine très simple à faire et délicieux. Pratique pour nos vendredis soirs où, entre la piscine, la guitare et les réunions, nous ne mangeons pas forcément tous à la même heure... Il vous faut 800g de sauté de veau environ des pommes...

Posté par nemo_ à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, tajine électrique, mijoteuse, veau, citron

Partager cet article

1 avril 2013

Agneau de sept heures, la suite...

Au bout de 7 heures, nous sommes donc passés à table, et le résultat était excellent! Ma fille aînée, qui n'aime pas la viande, en a repris deux fois, tout le monde s'est resservi! J'avais servi l'agneau avec des pommes de terre vapeur, recouverte de...

Posté par nemo_ à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tajine électrique, mijoteuse, 7 heures, agneau

Partager cet article

31 mars 2013

Agneau de 7 heures (en mijoteuse)

J'ai décidé de faire original pour Pâques cette année avec une recette... d'agneau ! Mais pas n'importe quelle recette, j'ai voulu tenter le fameux gigot de 7 heures. Premier problème : 7 heures de cuisson, pour manger à midi, ou même 13h, ça fait un...

Posté par nemo_ à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tajine électrique, mijoteuse, 7 heures, agneau, gigot

Partager cet article

26 mars 2013

Tajine de poulet aux patates douces

Il est en train de cuire, ce qui me permettra d'avoir le repas prêt et tout chaud en revenant de réunion vers 19h. Et il sent bon! Il vous faut : du poulet (si, si ) : j'ai mis deux pilons, deux hauts de cuisses et deux blancs, mais ça pourrait être d'autres...

Posté par nemo_ à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patates douces, poulet, tajine, tajine électrique, raisins secs, mijoteuse, épices

Partager cet article

23 mars 2013

Tajine de veau aux pommes de terre et olives (mijoteuse ou tajine électrique)

Le tajine électrique, c'est vraiment génial : on met tout dedans puis on laisse cuire en vaquant à ses occupations! Le seul inconvénient, c'est l'odeur qui se répand peu à peu et qui donne FAIM ! A midi, c'était donc un tajine de veau aux pommes de terre...

Posté par nemo_ à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, olives, tajine, tajine électrique, mijoteuse, veau

Partager cet article

17 mars 2013

Tajine aux fruits secs (au tajine électrique ou à la mijoteuse)

Version un peu différente de celle que j'ai déjà mise, c'était très bon, il y en avait pour 8 personnes environ! Je l'ai servi avec semoule et pommes de terre vapeur (pour ceux qui n'aiment pas la semoule ) Il vous faut : 8 morceaux de poulets (j'ai mis...

Posté par nemo_ à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, olives, pruneaux, tajine, tajine électrique, fruits secs, mijoteuse, amandes

Partager cet article

15 mars 2013

Boeuf bourguignon

Maintenant que j'ai testé mon tajine électrique, je l'utilise à fond. Or, si on fait abstraction de son chapeau pointu, mon tajine avec son plat en fonte qui va sur le feu fait une merveilleuse mijoteuse! C'est donc un boeuf bourguignon qui mijote actuellement...

Posté par nemo_ à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, ragoût, tajine électrique, boeuf bourguignon, mijoteuse, plat

Partager cet article

12 mars 2013

Tajine de poulet aux fruits secs

Voici un petit tajine "improvisé" avec mes restes de poulet. Maintenant que j'ai enfin ouvert mon tajine électrique, j'en profite! Il vous faut : cuisses et/ou blancs de poulet en fonction du nombre de personnes une vingtaine de pruneaux dénoyautés (avec...

Posté par nemo_ à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Riviera et Bar, Tefal, pruneaux, tajine, tajine électrique, fruits secs, raisins secs

Partager cet article

10 mars 2013

Tajine de poulet aux légumes d'hiver

Ca y est!!! J'ai mis le temps mais enfin, j'ai utilisé le magnifique cadeau offert par mes collègues en juin , le tajine électrique Riviera et Bar. Voilà qui explique la neige annoncée demain Alors, l'avantage de ce type d'appareil, c'est qu'une fois...

Posté par nemo_ à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Riviera et Bar, Tefal, cuisson lente, olives, pruneaux, tajine, tajine électrique