22 juin 2014

Pâte brisée pur beurre maison

Ce que je trouve fabuleux, avec le thermomix, c'est à quel point faire une pâte à tarte est devenu facile! Bien sûr, avec un autre robot puissant, c'est également possible, ou en MAP... mais avant, je ne le faisais pas. En ce moment, c'est la période des spectacles d'école, fêtes d'association et j'en passe, et souvent, je cuisine. Du coup, j'ai quelques classiques faciles et appréciés qui tournent, comme le fondant pralinoise, le far breton, ou la tarte banane chocolat. Pour la tarte à la banane, il faut donc commencer par faire... [Lire la suite]