20 août 2017

Tarte aux prunes

Les voisins nous ayant gentiment donné une bonne quantité de prunes, j'ai tenté la tarte aux prunes (recette prise sur Marmiton) et c'était excellent! Chaude, elle était délicieuse et croustillante, froide, elle ressemblait en revanche favantage à un flan, les prunes ayant imprégné la pâte. Mais c'était bon quand même. Pour cette tarte, il vous faut : une pâte feuilleté un kilo (ou moins, mais je n'ai pas pesé) de prunes 2 cuillères à soupe de farine 100g de sucre (ou un peu moins) 3 oeufs 20cl de crème fraiche (j'ai mis... [Lire la suite]
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30 août 2014

Tarte aux quetsches

Pour cette délicieuse et si facile tarte aux quetsches, il vous faut : 800g de quetsches 1 pâte brisée (faite maison pour moi, la recette est ici) 75g d'amande en poudre 50g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préchauffez votre four à 220°C. Etalez votre pâte dans le moule. Versez-y de manière homogène les 50g de sucre, puis ajoutez la poudre d'amande, toujours de manière à obtenir une couche homogène. Lavez, coupez en deux et enlevez le noyau de vos quetsches. Placez-les sur la tarte en les serrant, avec la pulpe vers le... [Lire la suite]
Posté par nemo_ à 19:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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