02 mars 2014

Poulet d'inspiration basquaise (mijoteuse)

Je n'oserais pas appeler ce plat un poulet basquaise, je m'en suis juste inspiré, tout en utilisant ce que j'avais de disponible pour accompagner mes cuisses de poulet. Pour remplir la mijoteuse, il vous faut : 6 cuisses de poulet 2 boites de tomates concassées 500g de poivrons (j'ai pris des poivrons émincés surgelés Picard) 100g de lardons 1/2 cube de bouillon de poulet 100ml de vin blanc Faites revenir les cuisses de poulet à la poele, saupoudrez-les de cumin et de curcuma et placez dans la mijoteuse. Versez les boites... [Lire la suite]