Une recette trouvée sur l'excellent site Yummix, j'ai juste remplacé le lait de coco que l'on n'aime pas à la maison et enlevé les épinards. Pour 4 à 6 personnes, il vous faut : 1 gousse d'ail 2 oignons 20g d'huile d'olive une boite de tomates concassées...

J'avais envie d'essayer cette recette de crêpes proposée dans le cadre de la cuisine à IG bas (Index glycémique). Un peu plus difficile à faire cuire que les crêpes classiques (il vaut mieux une bonne poele antiadésive), j'ai apprécié sa texture plus...