15 mars 2018

Parmentier de patates douces

J'ai découvert un nouveau blog, Quand Nad cuisine, sur lequel j'ai trouvé cette recette. Testée hier soir avec quelques modifications, c'était délicieux, toute la famille a aimé (et croyez-moi, c'est rare!) Pour la photo, c'était juste, j'ai failli photographier un plat vide! Pour 6 personnes : 1 oignon 1 cs d'huile d'olive 300 g de boeuf haché 80 g de chorizo doux (ou fort selon les goûts) 2 cs de concentré de tomates 15cl de vin blanc sec 600 g de patates douces 1 pomme de terre (pas mise, je l'ai oubliée) 25 g de... [Lire la suite]