Pain d'épices aux oranges confites (au thermomix ou pas)
Pour ce délicieux pain d'épice, il vous faut
- 250g de farine
- 1 sachet de levure
- 100g de sucre
- 1cc de canelle (ou plus)
- 100g d'oranges confites (ou de fruits confits divers si comme moi, vous n'avez plus d'oranges confites)
- 1 oeuf
- 10cl de lait
- 120g de miel
Préchauffez votre fou à 170°C.
Mélangez dans le bol du thermomix ou dans un saladier tous les ingrédients sauf le lait et le miel.
Faites chauffer le lait et le miel. Une fois l'ensemble liquide, ajoutez le mélange farine etc hors du feu et mélangez bien.
Versez dans un moule à cake beurré et fariné et enfournez pour 30 mn.
Pain d'épices aux oranges confites
Pour changer un peu des livres, une excellente recette et, comme d'hab, facile à faire!
Il vous faut
- 250g de farine
- 1 sachet de levure
- 80g de sucre en poudre
- 1cs de cannelle
- 1cs de gingembre
- 100g d'écores d'orange confites
- 1 oeuf
- 10cl de lait
- 120g de miel
Préchauffez le four à 170°C.
Dans un saladier ou dans votre robot, mélangez la farine, la levure, le sucre, les épices et l'oeuf. Ajoutez les oranges confites et mélangez de nouveau.
Dans une casserole assez grande, faites chauffer le lait et le miel puis ajoutez le mélange. Mélangez bien et versez dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfournez pour 35 mn.
