05 janvier 2018

Sauce chocolat-nutella pour fontaine à chocolat

fontaine-chocolatChaque année, on ressort la fontaine à chocolat pour les anniversaires des enfants avec les copains, et chaque fois, je recherche en urgence la recette!

Donc cette fois-ci, elle était parfaite, alors vite, je la note!

Pour votre sauce pour fontaine à chocolat, il vous faut

  • 150g de chocolat noir
  • 2 énormes cuillères à soupe de nutella (bien bombées)
  • 35cl de crème fraiche liquide (12% ça marche)
  • 3cs d'huile "neutre" (tournesol ici)

Faites chauffer longtemps à l'avance votre fontaine à chocolat.

Quand la sauce est liquide et très chaude, commencez à versez. Si le chocolat ne circule pas, arrêter l'appareil et relancez-le, il peut y avoir des bulles d'air, mais normalement, ça devrait être réussi!

Servez avec des fraises, morceaux de banane, de poire, chamallows et autres bonbons!

 


01 juillet 2017

Crèmes au nutella (au thermomix)

creme-nutella2

Lorsque l'on ne sait plus si les copains-copines des enfants aiment la banane, le citron ou rien du tout... le nutella reste une valeur sûre!

Pour 6 verrines, il vous faut

  • 140g de nutella
  • 500 ml de lait
  • 20g de sucre
  • 15g de maïzena (pour une crème un peu liquide, sinon, ça fera plus "flan")
  • 1 oeuf

Mettez tout dans le bol du thermomix, un coup de turbo pour homogénéiser l'ensemble, et faites chauffer 7mn/100°C/vit2-3.

Deux heures au frais et c'est parfait!

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09 novembre 2014

Crèmes au nutella (thermomix)

creme-nutellaDes crèmes rapides à faire et délicieuses!

Pour 9 petites crèmes, il vous faut

  • 140g de nutella
  • 500 ml de lait
  • 20g de sucre
  • 15g de maïzena (pour une crème un peu liquide, sinon, ça fera plus "flan")
  • 1 oeuf

Mettez tout dans le bol du thermomix, un coup de turbo pour homogénéiser l'ensemble, et faites chauffer 7mn/100°C/vit2-3.

10 janvier 2014

Crème au nutella

creme-nutellaJe ne les ai pas encore goûtées froides, mais chaudes, c'était ... sluuurp!

Pour 8 petites crèmes, il vous faut

  • 140g de nutella
  • 500 ml de lait
  • 20g de sucre
  • 20g de maïzena
  • 1 oeuf

Mettez tout dans le bol du thermomix et faites chauffer 7mn/100°C/vit2-3.

Bon app!

Posté par nemo_ à 19:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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06 avril 2013

Pâte à tartiner praliné chocolat (type nutella)

C'est une tuerie! Surtout pour aller avec la brioche qui est dans le four, ça devrait le faire.

nutella_maisonL'idée m'a été transmise par ma conseillère mais comme je n'ai plus retrouvé sa recette, j'ai cherché sur le net et trouvé cette recette sur l'excellent blog papilles on/off.

Pour un pot type confiture et un petit bol, il vous faut

  • 150g de chocolat praliné (pralinoise)
  • 65g chocolat noir pâtissier
  • 250g de lait concentré sucré maison ou pas
  • 50g de beurre
  • 25g d'huile de noisettes

(Si vous n'avez pas d'huile de noisette, remplacer par du beurre)

Dans le bol, placer le chocolat noir et la pralinoise pour 10s, 10. Ajouter le lait concentré sucré pour 4mn, 50, 2. Terminer par le beurre et l'huile pour 30s, vitesse5.