01 mai 2017

tarte salée thon tomates mozarella (au thermomix ou sans)

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait cette recette, car les enfants n'aiment pas le thon / n'aiment pas la moutarde / n'aiment pas la mozarella (cocher la mention inutile...) Bref, passé ce petit détail, cette tarte salée est délicieuse, originale et facile à faire! Il vous faut : une pâte à tarte brisée ou feuilletée (moi, j'aime bien feuilletée) de la moutarde une boite de thon au naturel 4 ou 5 tomates ou une boites de tomates en dés 200g de mozarella 15cl de crème fraiche deux oeufs 1 cuillère à soupe de... [Lire la suite]

17 février 2016

Sauté de porc à la crème de moutarde

Recette inspirée d'une recette de Marmiton et testée ce midi. Moi qui ne suis pas fan de porc, j'ai adoré! Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :  1 kg de sauté de porc 1 oignon (deux, ça peut être bien, mais j'en avais qu'un) 4 carottes 25cl de vin blanc 2 cs de fond de veau 50cl d'eau 20cl de crème fraiche 1cs de maïzena 3 cs de moutarde Dans une sauteuse, faites revenir les morceaux de sauté de porc avec de l'huile d'olive. Pendant ce temps, épluchez les carottes, coupez-les en petites rondelles, émincez... [Lire la suite]
04 avril 2013

Blancs de poulet sauce moutarde curry (thermomix)

Un plat bien bon et facile à faire puisque le poulet et la sauce se font au thermomix. Compter 30mn en tout, donc prévoyez de mettre à cuire riz, pâtes, semoule etc en fonction. Il vous faut : 4 blancs de poulet 1 bouillon de cube de volaille 500 ml d'eau 3 cs de crème fraîche épaisse 15 % 1 petite cc de moutarde (ou plus selon votre goût) 1 oignon  1 cs d'huile d'olive 1 cs de maïzena 2 cc de curry  sel et poivre Déposez vos blancs de poulet sur une feuille sulfurisée sur le plateau du varoma. Éplucher... [Lire la suite]