07 mai 2020

Mojito (au thermomix)

Histoire de fêter les 17 ans de ma grande, nous avons testé la recette du mojito au thermomix! Et franchement, c'était très facile et très réussi! Nous avons juste divisé la quantité de rhum par deux et c'était bien suffisant pour nous. Pour 4 verres, il vous faut 500g de glaçons 4 citrons verts 100g de sucre roux 110g de rhum blanc 30 feuilles de menthe une bouteille d'eau pétillante Pilez les glaçons : versez-les dans le bol et mixez 5 sec /vitesse 6. Répartissez-les dans chaque verre. Coupez les citrons en 4 en... [Lire la suite]
Posté par nemo_ à 21:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
15 juillet 2019

Tarte au mojito (au thermomix)

J'avais de la demande à la maison depuis que j'avais vu cette tarte sur l'excellent site cookomix, et cette fois, ça y est, nous avons testé!!! Ma foi, c'était bien bon, frais et citronné sans être "au citron". A refaire! La préparation est un peu longue et il faut mettre au frais au moins 3h mais ça vaut le coup! J'ai quand même trouvé la pâte sablée un peu épaisse, à perfectionner. Pour cette tarte, il vous faut : - pour la pâte sablée : 80 grammes de sucre en poudre 240 grammes de farine 1 pincée de sel 30 grammes de... [Lire la suite]