06 juillet 2014

Smoothie pastèque lait de coco

Ce n'est pas vraiment la canicule aujourd'hui mais cette recette est appréciée dans toutes les situations : chaleur, pas chaleur, homme qui ne peut avaler que du liquide... Je l'ai trouvée sur le blog http://theheartinthestomach.wordpress.com. Pour un pichet, il vous faut : 1/4 de pastèque mûre une petite brique de 200ml de lait de coco 1 yaourt à la grecque 1 càs de miel Mettez le tout dans le bol du thermomix, mixez en montant petit à petit jusqu'à 10 puis laissez sur 10 pendant 30 secondes. Mettez au frais puis... [Lire la suite]
Posté par nemo_ à 15:39 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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07 avril 2014

Crevettes au lait de coco

Voici une recette simple et rapide testée ce soir et c'était ... miam! Il vous faut 1 oignon 1 poivron rouge 200g de crevettes cuites décortiquées 200ml de lait de coco 1/2 cube de bouillon de poule 1cs curry 1cs gingembre en poudre 1 cs de curcuma Dans un wok, faites revenir l'oignon et le poivron coupés en petits morceaux. Saupoudrez de gingembre et laissez griller 1 mn. Ajoutez les crevettes, le curcuma et le curry, remuez bien puis ajoutez le lait de coco, un petit verre d'eau et le 1/2 cube de bouillon . Laissez... [Lire la suite]