09 février 2020

Fondant aux pommes au thermomix

Un gâteau fondant à mi-chemin entre le gâteau et la tarte, qui n'a en tous cas pas duré longtemps à la maison! Idéal en dessert comme au goûter. La recette d'origine provient du site cookomix sous l'appellation Moelleux aux pommes mais je le trouve plus fondant que moelleux :-) Prévoyez 1h15 entre préparation et cuisson. Pour ce gâteau, il vous faut : 100 grammes de farine 1 sachet de levure chimique 50 grammes de sucre en poudre 45 grammes de lait 20 grammes de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel 4 pommes  Pour la... [Lire la suite]
30 octobre 2019

Fondant biscuité chocolat au lait et poires (au thermomix ou sans)

Cette recette, je la mets à toutes les sauces et c'est toujours un succès! Rapide et facile à préparer, cuit en 15mn, le fondant peut être gardé au frais et rester excellent le lendemain, ou être dévoré à la sortie du four! Cette fois, j'ai testé en mettant au centre une couche de Petits Lu aux pépites de chocolat (avant, je faisais une version avec des Oreos ou avec Speculos, c'était très bon, jusqu'à ce que je lise les ingrédients...), de la poire par dessus et du chocolat au lait. Un délice! Pour ce gâteau, il vous faut un... [Lire la suite]
05 février 2018

Fondant chocolat speculoos (ou oreos, ou banane ou ce qui vous tente!)

En ce moment, cette recette est testée avec toutes les variantes! Il faut dire qu'en plus d'être facile, la cuisson ne dure que 15mn. Théoriquement, il faut mettre le gâteau au frais ensuite pendant 2 heures ou plus, mais on ne l'a fait qu'une fois (et c'est bien parce que c'était pour un goûter le lendemain!) En général, il est mangé à la sortie du four! Hier, c'était version speculoos, très réussie. Pour ce gâteau, il vous faut un moule rectangulaire ou un moule rond de 22-24cm de diamètre (avec mon 26 cm, le gâteau est assez... [Lire la suite]
15 août 2015

Fondant à l'abricot (au thermomix ou sans)

Cela fait un moment que je n'ai pas mis de recettes, mais maintenant que je suis rentrée, que j'ai retrouvé ma cuisine, je m'y remets. A commencer par ce fondant à l'abricot qui m'a permis d'utiliser une grosse boite d'abricots au sirop à peine entamée. Pour ce fondant, il vous faut 1 grosse boite d'abricots au sirop 100g de sucre 100g de beurre 10cm de crème fraiche épaisse 100g de farine 1/2 sachet de levure chimique une cs de vanille liquide Préchauffez le four à 180°C. Battez le beurre fondu avec le sucre. Ajoutez... [Lire la suite]
Posté par nemo_ à 16:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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