05 mars 2018

Tarte aux pommes (au thermomix ou pas)

Des pommes qui commencent à vieillir, une pâte feuilletée dans le frigo, c'est parti pour une tarte aux pommes pour le goûter! Pour cette tarte aux pommes hyper facile, il vous faut : 4 ou 5 pommes une pâte feuilletée 4cs de crème fraiche 2 oeufs 40g de sucre cannelle Préchauffez votre four à 180°C. Epluchez et coupez les pommes en demi-rondelles (avec l'épluche-pomme, c'est parfait!). Etalez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte et disposez les demi-rondelles de pommes pour couvrir toute la surface. Au thermomix... [Lire la suite]
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11 septembre 2017

Risotto au poulet et champignons (au thermomix)

Facile à faire au thermomix, simple et bon! Pour 4 à 6 personnes, il vous faut : 250 grammes de poulet ( coupé en gros dés ) 1 oignon 1 petite boite de champignons de Paris 1 cube de bouillon de poule 200 grammes de riz arborio 650 grammes d'eau ( ml ) 20 centilitres de vin blanc sec 60 grammes de parmesan râpé (ou autre fromage équivalent) 2 cuillère à soupe d'huile d'olive Mettez l'oignon épluché et coupé en deux dans le bol et mixer 5 sec / vitesse 4. Raclez les parois du bol. Ajoutez l'huile d'olive et faire... [Lire la suite]
08 juillet 2012

Blanquette de veau facile

Une petite recette pour ce temps de novembre (ah bon, on est en juillet? )   Blanquette de veau "facile" Dans une cocotte (autocuiseur pour moi), faites revenir de la viande pour blanquette (100 à 150g par personne en fonction des "mangeurs) dans du beurre. Quand la viande est dorée, ajoutez deux cuillères à soupe de farine, remuez bien. Ajoutez ensuite deux verres d'eau, un cube de bouillon de volaille et un de bouillon de légumes. Mélangez bien puis ajoutez 25cl de vin blanc. Couvrir d'eau (un ou deux verres de plus) puis... [Lire la suite]
Posté par nemo_ à 11:26 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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