06 février 2014

Sauté de dinde aux olives (mijoteuse)

Pour changer un peu, j'ai fait une recette avec de la dinde, et c'était bien bon aussi! Pour cette recette, il vous faut des morceaux de dinde 1 oignon 1 boite de tomates en dés 15cl de vin blanc un cube de bouillon de volailles des olives des épices (curcuma et cumin pour moi) Dans une poele, faites revenir l'oignon émincé puis transvasez dans la mijoteuse. Dans la même poele, faites revenir les morceaux de dinde coupés en cube. Une fois grillés, placez-les dans la mijoteuse. Versez la boite de tomates. Vers un verre... [Lire la suite]
Posté par nemo_ à 12:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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15 avril 2013

Crevettes sauce aigre-douce (thermomix)

La recette de la sauce provient d'un atelier thermomix auquel j'ai assisté vendredi. Le conseiller a préparé cette sauce pour accompagner un roulé de dinde qui avait l'air bien sympathique, mais je n'avais pas ce qu'il fallait pour le faire. Par contre, j'avais tous les ingrédients pour la sauce qui a parfaitement accompagné les crevettes que j'avais au congélateur! C'est un délice! Il vous faut, pour la sauce : 400g de tomates en boite en dés 40g de concentré de tomates 1 cube de bouillon de légumes 120g d'huile de tournesol ... [Lire la suite]