17 décembre 2014

Croissants feuilletés aux knackis

Voici THE recette, plus simple, tu meurs! Mais j'ose, je la mets quand même! Préchauffez le four à 200°C. Faites cuire vos knackis dans de l'eau frémissante (il vous en faut 6). Prenez une pâte feuilletée (si c'est vraiment trop facile, vous pouvez la faire vous-même), coupez-la en 4, puis chaque quart en quatre également. Vous voilà avec 16 longs triangles. Coupez vos knackis en trois morceaux chacun, mettez un morceau parallèle au côté le plus grand d'un triangle et roulez. Vous faites ce que vous voulez des deux morceaux... [Lire la suite]
Posté par nemo_ à 21:29 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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17 février 2013

Croissants et pains au chocolat

Alléchée par la recette que j'ai trouvé ici, je me suis lancée dans la confection de la pâte à croissants ou pains au chocolat. J'ai commencé par faire la pâte, ce qui est très rapide... mais ensuite, il faut la mettre une nuit au frigo. Et comme le lendemain, j'ai été très occupée, elle a passé deux nuits et demi au frigo. Après le repas de midi, je l'ai enfin sortie, elle avait l'air très bien, espérons juste que le goût de la levure ne sera pas trop prononcé... J'ai donc suivi les autres étapes, que je ne vais pas remettre ici,... [Lire la suite]