14 septembre 2016

Spaghettis aux crevettes sauce courgettes et citron (au thermomix ou pas)

Bonne résolution en cette rentrée de septembre : poster plus régulièrement des recettes. Et oui, chez moi, lire est un besoin vital, manger aussi mais je suis moins exigeante  sur le contenu de mon assiette que sur celui de ma liseuse! Mais je vais faire des efforts... Hier, j'ai testé une recette de spaghettis aux crevettes, sauce courgette et citron, inspirée de ce site (site très sympa qui m'a redonné envie de cuisiner!)  C'était excellent, et très facile à faire. Pour cette recette, pour 5 personnes, il vous faut : ... [Lire la suite]
07 avril 2014

Crevettes au lait de coco

Voici une recette simple et rapide testée ce soir et c'était ... miam! Il vous faut 1 oignon 1 poivron rouge 200g de crevettes cuites décortiquées 200ml de lait de coco 1/2 cube de bouillon de poule 1cs curry 1cs gingembre en poudre 1 cs de curcuma Dans un wok, faites revenir l'oignon et le poivron coupés en petits morceaux. Saupoudrez de gingembre et laissez griller 1 mn. Ajoutez les crevettes, le curcuma et le curry, remuez bien puis ajoutez le lait de coco, un petit verre d'eau et le 1/2 cube de bouillon . Laissez... [Lire la suite]
15 avril 2013

Crevettes sauce aigre-douce (thermomix)

La recette de la sauce provient d'un atelier thermomix auquel j'ai assisté vendredi. Le conseiller a préparé cette sauce pour accompagner un roulé de dinde qui avait l'air bien sympathique, mais je n'avais pas ce qu'il fallait pour le faire. Par contre, j'avais tous les ingrédients pour la sauce qui a parfaitement accompagné les crevettes que j'avais au congélateur! C'est un délice! Il vous faut, pour la sauce : 400g de tomates en boite en dés 40g de concentré de tomates 1 cube de bouillon de légumes 120g d'huile de tournesol ... [Lire la suite]
05 avril 2013

Pâtes aux crevettes sauce ail et courgettes

Voici une recette adaptée du site la-main-a-la-pate. C'était très bon, mais les enfants n'ont pas aimé la sauce à cause de l'ail, le goût était effectivement assez fort (mais nous, on a aimé!) Il vous faut Pour 5-6 personnes : 30g de parmesan, emmental ou comté 300g de crevettes jus de citron 300g de courgettes 2 gousses d'ail (ou une pour que la sauce soit moins forte?) 300g de pâtes 1200g d'eau tiède 1 cube de bouillon de volaille 200g de crème fraiche (3% pour moi) 1 cc de ciboulette ciselée (pas mis) Coupez le... [Lire la suite]
Posté par nemo_ à 21:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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