12 juin 2018

Gâteau à la courgette (au thermomix ou pas)

Idéal pour accompagner un barbecue ou pour un buffet, ce gâteau à la courgette, délicatement parfumé à la menthe, se mange aussi bien chaud que froid. Pour un moule type brownie, il vous faut 700 g de courgettes deux beaux oignons 1 gousse d’ail (ou de l'ail en poudre pour moi) 5 oeufs 1 petit bouquet de menthe 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, poivre. Préchauffez le four à 180°c. Huilez un moule (j'utilise un moule à brownie de 18 sur 24cm) et mettez-le au four pendant qu’il préchauffe. Râper les courgettes et les... [Lire la suite]

15 septembre 2017

Cake thon fêta et tomates séchées

C'était un premier essai et je l'ai trouvé plutôt réussi : même le lendemain, le cake est très bon. Pour ce cake, il vous faut 200g de farine 3 oeufs 10cl de lait 5cl d'huile d'olive 1 sachet de levure 280g de thon au naturel (une grosse boite ou deux petites) 100g de fêta 10 tomates séchées (ou plus) : je n'avais qu'une petite boite de confit de tomates séchées et c'était très bon avec! Préchauffez votre four à 180°C. Dans le bol du thermomix, mélangez la farine, la levure et les oeufs. Ajoutez le lait puis l'huile... [Lire la suite]
Posté par nemo_ à 19:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
13 mai 2017

Cake chorizo poivron (au thermomix ou sans)

Il a encore fait son petit effet lors d'un buffet hier soir, je vous le conseille, il est excellent froid, ce qui n'est pas le cas de tous les cakes! Pour ce cake, il vous faut 150g de farine 3 œufs 1 sachet de levure chimique 20cl de lait 150g emmental râpé 1 poivron rouge 1/2 chorizo doux ou fort selon le goût Préchauffez le four à 200°C. Si vous utilisez de l'emmental entier, râpez-le. Dans le thermomix (ou robot), mélangez les oeufs, le lait, la farine et la levure 10secondes vit5 jusqu'à obtention d'une pâte... [Lire la suite]
19 juin 2013

Taboulé

Pour accompagner le barbecue le week-end dernier, j'ai fait, pour la première fois, un taboulé maison. Et avec le thermomix, c'était vraiment facile!!! J'ai trouvé la recette ici et à part le fait que je rajouterai un peu plus de menthe, et que je n'ai mis qu'un demi-oignon, c'était parfait! Il vous faut 1 1/2 gros oignon 3 tomates 1 concombre 2 poivrons 3 belles branches de menthe (plus pour moi) sel, poivre Dans le bol, mettre l'oignon, 3 belles tomates mures (ou 4 moyennes), 1 concombre épluché et coupé en grosses... [Lire la suite]
16 juin 2013

Bouchées de courgettes, au thermomix ou sans

Voici une petite recette bien sympa pour accompagner un barbecue en faisant croire que c'est léger Dans la réalité, ce n'est pas vraiment light mais c'est bien bon! La recette provient de l'espace recette thermomix, j'ai juste diminué la quantité d'oignon. Il vous faut 200 g de courgettes 1 1/2 oignon 3 oeufs 140 g de crème fraîche 100 g de gruyère râpé 1 paquet de levure chimique 100 g de farine Sel, poivre Préchauffer le four à 180°. Si vous rapez votre gruyère, rapez-le 5secondes vit5. Laver la courgette, la... [Lire la suite]