Cette marinade, mes enfants me la réclament maintenant à chaque barbecue!!! Boeuf, poulet, porc, tout est bon avec... Elle plait particulièrement aux enfants par son léger goût sucré. Pour cette marinade, il vous faut (pour faire mariner de la viande...

Pour ce soir, il me restait un peu de boeuf bourguignon, des pommes de terre que j'avais faites pour accompagner le tajine... le choix fut vite fait! Les morceaux de boeufs se sont retrouvés dans le bol du thermomix pour faire un hachis tout à fait savoureux...

Maintenant que j'ai testé mon tajine électrique, je l'utilise à fond. Or, si on fait abstraction de son chapeau pointu, mon tajine avec son plat en fonte qui va sur le feu fait une merveilleuse mijoteuse! C'est donc un boeuf bourguignon qui mijote actuellement...