21 novembre 2020

Tarte poire chocolat amandes (au thermomix ou sans)

Excellente recette, très facile, adaptée de ma tarte chocolat banane! Pour cette recette, il vous faut : 1 pâte feuilletée une petite boite de poires au sirop ou 3 poires 50g de chocolat 4 cs de crème fraiche (ou 2 de crème fraiche et 2 de gromages blanc pour alléger) 3 oeufs 40g de sucre 1/2cc d'extrait d'amande amère amandes effilées pour la décoration Préchauffez le four à 170°C. Faites fondre au micro-onde le chocolat avec un peu de lait. Découpez les poires en tranches fines. Au thermomix (ou à la main) mélangez... [Lire la suite]
Posté par nemo_ à 09:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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17 mars 2013

Tajine aux fruits secs (au tajine électrique ou à la mijoteuse)

Version un peu différente de celle que j'ai déjà mise, c'était très bon, il y en avait pour 8 personnes environ! Je l'ai servi avec semoule et pommes de terre vapeur (pour ceux qui n'aiment pas la semoule ) Il vous faut : 8 morceaux de poulets (j'ai mis des hauts de cuisses et des pilons) 120-150g d'amandes émondées une vingtaine de pruneaux dénoyautés un pot de grosses olives vertes dénoyautées épices : canelle, gingembre, cumin, ras-el-hanout Faites infuser du thé. (Je prends le même que celui pour faire du thé à la... [Lire la suite]