17 avril 2017

Agneau de 7 heures (en mijoteuse)

Un peu tard pour midi, mais la recette est excellente! Il vous faut : un gigot d'environ de 2 kg (mais qui rentre dans la mijoteuse) 1/3 de pot de moutarde de Dijon 4 cuillères à soupe de miel 6 gousses d'ail 40cl de jus d'orange 2 oignons épluchés et coupés en dés 6 carottes 1 feuille de laurier (je n'en avais pas) 2 branches de thym (j'ai mis du thym en poudre) 3 c à c de ras el hanout. Mettez tous les ingrédients dans la mijoteuse. Faites cuire pendant 7 heures en mode "High". Retournez la viande de temps en... [Lire la suite]