21 novembre 2020
Tarte poire chocolat amandes (au thermomix ou sans)
Excellente recette, très facile, adaptée de ma tarte chocolat banane!
Pour cette recette, il vous faut :
- 1 pâte feuilletée
- une petite boite de poires au sirop ou 3 poires
- 50g de chocolat
- 4 cs de crème fraiche (ou 2 de crème fraiche et 2 de gromages blanc pour alléger)
- 3 oeufs
- 40g de sucre
- 1/2cc d'extrait d'amande amère
- amandes effilées pour la décoration
Préchauffez le four à 170°C.
Faites fondre au micro-onde le chocolat avec un peu de lait.
Découpez les poires en tranches fines.
Au thermomix (ou à la main) mélangez les oeufs, la crème/fromage blanc, le sucre et l'extrait d'amande pendant 20 secondes vit5.
Déroulez la pâte à tarte dans votre moule. Tartinez avec le chocolat fondu puis placez les poires et versez le mélange. Saupoudrez d'amandes effilées et enfournez pour 45mn.
Bon appétit !
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