nuggetsRecette trouvée sur marmiton, facile, rapide et les nuggets sont parfaits! Ma photo, par contre, laisse à désirer mais c'est tout ce que j'ai sauvé!

Pour 17 nuggets assez gros, il vous faut :

  • 4 escalopes de poulet (400g environ)
  • 4 blancs d'oeufs
  • sel et poivre
  • chapelure, pain sec, cracottes (j'utilise des cracottes, il m'en a fallu entre 7 ou 8)

Mixez les escalopes de poulet avec les blancs d'œufs puissalez et poivrez (je n'ai pas mis de poivre). Vous pouvez aussi ajouter herbes et épices.

Avec une cuillère à soupe, formez des  boulettes avec ce mélange, roulez-les dans la chapelure afin de les recouvrir.

Faites chauffer de l'huile dans une grande poêle et mettez les nuggets à cuire. Lorsqu'ils sont dorés sur chaque côté, ils sont cuits.