marinade-sucree

Cette marinade donne un goût légèrement sucré aux viandes et volailles, c'est parfait pour un barbecue (mes enfants la réclament) ou pour un plat d'inspiration asiatique. A midi, ce sera à la poele !

Pour cette marinade, il vous faut (pour faire mariner de la viande pour 4 personnes)

- 1 cuillère à soupe de ketchup
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 20 cl de coca-cola
- 1 cuillère à soupe de miel liquide
- sel et poivre
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- 2 gousses d'ail haché (je n'en mets pas)
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de persil haché (je n'en mets pas)

Mélanger tous les ingrédients et laisser mariner au moins 1 heure (souvent, je laisse toute la nuit) avant de passer au barbecue ou à la poele.