Gratin de courge butternut

Testé hier pour le repas du soir, je me suis régalée! Mon mari a aimé aussi, les enfants... bon, pas de commentaires (sales gosses).

Très simple à faire, il faut juste s'y prend assez tôt car la cuisson est longue.

Pour un grand plat à gratin, il vous faut

• une courge butternut
• 100g de lardons (natures pour moi, mais ça peut être des lardons fumé)
• 15cl de crème liquide (légère pour moi)
• cumin et noix de muscade
• parmesan (ou fromage italien) râpé

Epluchez et découpez en cube la courge. Faites-la cuire à la vapeur une quinzaine de minutes (thermomix pour moi, 15mn, c'était bon)

Préchauffez le four à 210°C.

Etalez les lardons dans le plat à gratin. Ajoutez les cubes de courges, versez la crème dessus, saupoudrez de cumin, noix de muscade puis fromage râpé et enfournez pour environ 25mn.

Régalez-vous!