soupe-tomatesRien de plus simple que cette soupe de tomates!

Il vous faut (pour 4 bols environ)

  • 1 boites de tomates pelées ou 5-6 tomates (parfait pour utiliser les tomates qui deviennent un peu molles...)
  • 1 cube de bouillon de volailles
  • 50cl d'eau
  • herbes (basilic, ciboulette etc)
  • sel et poivre (sinon, ça manque un peu de goût)
  • petites pâtes (j'ai mis des cheveux d'ange)

Dans le thermomix, versez tous les ingrédients sauf les pâtes et programmez 15mn, 90°C, vit3. A la sonnerie, mixer une minute vitesse 10.

Ajoutez les pâtes et programmez le temps indiqué sur le paquet, sens inverse, 90°C, vit1.

Vous pouvez servir cette soupe avec du parmesan, par exemple.