Muffins banane nutella

Idéal pour utiliser les bananes trop mûres

Pour 12 gros muffins, il vous faut

• 3 bananes bien mûres
• 180 g de farine
• 150 g de sucre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 oeuf
• 1 pincée de sel
• 100 g d'huile
• 100 g de nutella

 Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre les bananes épluchées dans le bol du thermomix et mixer pour obtenir une purée, racler les bords et le couvercle.

Ajouter le reste des ingrédients sauf le nutella, puis mixer 30 s à vitesse 4.

Ajouter enfin le nutella et mixer à vitesse 2 en sens inverse pour ne par l'incorporer complètement

Verser dans des moules à muffins et cuire 20 mn.

Démouler sur une grille.