29 novembre 2013

Un boulot d'enfer

Ma fille a emprunté ce livre au CDI, sur les conseils de sa documentaliste et elle a bien aimé. D'après elle, c'est plus romantique qu'aventureux, mais c'est chouette! Il devrait donc plaire aux jeunes filles à partir de 9-10 ans. "Ça commence mal. Très mal, même. Par un accident de voiture, le matin sur la route du collège. Nina et son père meurent. Les voilà anges au paradis... mais pas pour d'éternelles vacances ! Car Nina doit veiller, horreur, sur son ennemie personnelle, l'infâme Priscille Grant. Un cas désespéré, une mission... [Lire la suite]
26 novembre 2013

Royal à la mousse de cassis au thermomix

  Voici mon dessert numéro deux de ce week-end. La recette est extraite d'un des livres thermomix mais on la trouve également en ligne, par exemple sur ce blog. Bien que perfectible côté présentation, le résultat a été quand même largement apprécié! Il vous faut : Pour le biscuit 70g de sucre 10g de beurre à température ambiante 40g de maizéna 1 pincée de sel 80g de poudre d'amandes 1 sachet de levure Pour la mousse 200 de gelée de cassis 2g d'agar-agar 10g de crème de cassis 300g de crème fraiche liquide... [Lire la suite]
24 novembre 2013

Chroniques du tueur de roi, tome 2, deuxième partie

Je continue ma lecture et franchement, je conseille! Du très bon dans le style heroic fantasy, un personnage attachant, complexe, qu'on se plait à suivre tout au long de ses aventures! Dense, mais on ne s'ennuie pas un instant!
23 novembre 2013

Dôme tout chocolat

Ce soir, nous sortons, et nous amenons le dessert. J'ai donc tenté un dessert au cassis pour les grands et un dôme tout chocolat pour les enfants, qui sera accompagné d'une crème anglaise. Pour le dôme tout chocolat, il vous faut 500 gr de chocolat noir 10 gr de beurre 8 oeufs 4 feuilles de gélatines 200 gr de sucre en poudre 1 pincée de sel cacao amer en poudre Mettez les feuilles de gélatines dans un bol d'eau froide. Mettez le sucre en poudre dans le bol et mixez 10 sec à vitesse 9, réservez dans un petit bol. ... [Lire la suite]
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22 novembre 2013

Mousse au chocolat (thermomix)

Je n'avais encore jamais fait de mousse au chocolat avec le thermomix, mais c'est tellement facile qu'il serait dommage de s'en priver! J'ai utilisé la recette du livre A table avec thermomix, mais je chercherai une recette plus légère, j'ai trouvé la mousse un peu lourde. Après, c'est une question de goût! Par contre, elle était bien mousseuse, présentait bien, et est vite partie! Il vous faut 4 oeufs 60g de sucre 200g de chocolat noir 100g de crème fraîche épaisse sel Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Réserver les... [Lire la suite]
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21 novembre 2013

Collection "dis-moi Filo" : Et si je désobéissais

J'ai emprunté Et si je désobéissais à la bibliothèque (on se demande bien pourquoi   ) et j'ai trouvé que c'était vraiment bien fait. A partir d'une scène où un enfant ses parents sont dans la voiture, à travers l'enfant, le livre pose les questions importantes : pourquoi papa ne roule-t-il pas plus vite que la vitesse autorisée puisqu'il n'y a pas gendarme, pourquoi est-ce qu'il obéit à la loi s'il n'a pas peur etc Un bon support pour discuter et expliquer à ses enfants que la loi et les règles ne sont pas là juste pour... [Lire la suite]
20 novembre 2013

Chronique du tueur de roi, tome 2 : La peur du sage

Kvothe continue de raconter sa vie, récit dont il a estimé qu'il faudrait trois jours pour le terminer. C'est le deuxième jour, il continue son récit du passé après des événements qui ont troublé le moment "présent". On ne sait toujours pas d'où lui vient sa réputation, positive et négative, mais on en apprend de plus en plus sur lui et sur ses proches, tout en se demandant ce qu'il se passe dans son monde au moment où il raconte, et pourquoi il s'en estime responsable. Un récit long mais sans temps mort, vraiment passionnant! A... [Lire la suite]
20 novembre 2013

Flan au caramel thermomix

J'ai utilisé la recette du livre A table avec thermomix et c'était bien bon. Quelques petites améliorations à faire quand même : les portions sont pour 6 mais ça fait un minuscule flan, très plat. Et surtout, il ne faut pas mettre trop de caramel au fond, il en faut très peu, sinon, c'est écoeurant! Mais sinon, miam, et très facile à faire! Et encore meilleurs froids (les premiers ont été mangés sans passage au frigo) Mes ramequins étaient trop hauts pour tous rentrer dans le Varoma, j'ai donc fait deux fournées. Et je n'ai pas... [Lire la suite]
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17 novembre 2013

Chronique du tueur de roi, tome 1 : Le nom du vent

J'ai commencé récemment ce livre et là, surprise, ma liseuse m'a annoncé 8 heures de lecture La seule fois où j'ai mis autant de temps à lire un livre, c'était pour Guerre et paix, de Tolstoï! Je ne sais pas quelle taille a la version papier puisque je lis en ebook, mais le livre doit peser son poids... J'ai donc attaqué les premières pages et j'ai beaucoup aimé le style d'écriture... réussir à décrire trois types de silence différents, c'est pas donné à tout le monde! Depuis, j'avance peu à peu et je découvre la vie de Kvothe,... [Lire la suite]
17 novembre 2013

Gratin de brocolis

Alors, les brocolis, c'est pas mon truc! Mais quand ma dernière, celle qui chipote à table sur tout ce qui ne ressemble pas à des pâtes, m'a dit qu'elle ADORAIT les brocolis (oui, j'ai bien vérifié qu'on parlait bien des mini-arbres verts!), je suis vite partie acheter des brocolis, j'ai sauté sur une recette de Marmiton, et voici le résultat... ma foi, pas mal du tout, même moi, j'ai aimé... Pour un plat pour 6 personnes, il vous faut 700-800g de brocolis (surgelés pour moi) 200 g de lardons 20 cl de crème fraîche liquide ... [Lire la suite]