22 juillet 2013
Tarte aux figues
Je suis en vacances mais j'ai emmené mon copain thermomix!
Ce qui me permet de vous proposer une recette spéciale "sud", une tarte aux figues ... déjà à moitié mangée quand j'ai pris la photo!
Pour cette délicieuse tarte aux figues, il vous faut :
- une pâte feuilletée (pour la pâte feuilletée au thermomix, c'est ici)
- une vingtaine de figues fraiches
- 3 oeufs
- 200g de fromage blanc ou yaourt (j'avais des yaourts veloutés, c'était parfait)
- 50g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 20g de maïzena
Préchauffez votre four à 200°C.
dans le bol du thermomix, mettez les oeufs et le formage blanc, faites tourner 10 secondes vitesse 4. Ajoutez les sucres et la maizena, faites tourner 10secondes vitesse 5 et vérifiez que la maïzena est bien diluée.
Coupez les figues en deux.
Etalez votre pâte dans le moule à tarte, versez le mélange et placez les figues sur la tarte, partie bombée vers le haut.
Enfournez pour 35mn environ.
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