1 avril 2013
Biscuits craquelés et chocolat chaud...
Une petite pause s'impose!
Pour un délicieux chocolat chaud, il vous faut
- 90g de chocolat noir
- 600g de lait
- 50g de sucre ou moins
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100g de crème fraiche
Mixer le chocolat dans le bol 10 secondes vitesse 8.
Ajouter le fouet et les autres ingrédients. Programmer 8 mn / 90°C / vitesse 3.
A la sonnerie, enlever le fouet et mixer 10 secondes vitesse 8 pour un chocolat bien mousseux!
Vous trouverez également une variante ici.
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