Livres et autres merveilles!

31 mars 2013

Iles flottantes (thermomix)

Les îles flottantes, c'est vraiment un dessert qui fait l'unanimité à la maison. Voici ma crette avec une adaptation IG bas. Pour la crème anglaise, il vous faut 500g de lait 5 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier 40g de sucre semoule (sucre de coco IG bas)...

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Tags: recette, thermomix, dessert, blancs d'oeufs, crème anglaise, îles flottantes, IG bas

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31 mars 2013

Mon pain sans gluten (thermomix)

Je suis en train de refaire un pain sans gluten pour mon voisin. Cette fois, j'ai mis directement la pâte à monter dans le moule, donc sans dégazage. On va voir si c'est mieux. Il vous faut 250 ml d'eau 1 cc de sel 1cs de sucre 1 cs d'huile d'olive 225...

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Tags: thermomix, MAP, machine à pain, pain sans gluten, farine, schär

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31 mars 2013

Agneau de 7 heures (en mijoteuse)

J'ai décidé de faire original pour Pâques cette année avec une recette... d'agneau ! Mais pas n'importe quelle recette, j'ai voulu tenter le fameux gigot de 7 heures. Premier problème : 7 heures de cuisson, pour manger à midi, ou même 13h, ça fait un...

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Tags: tajine électrique, mijoteuse, 7 heures, agneau, gigot

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31 mars 2013

L'académie Rowan

L'académie Rowan, de Henry H. Neff. L'histoire rappelle celle de Harry Potter, j'étais assez mitigée au départ mais finalement, on se laisse prendre par l'histoire et les personnages. "La vie de Max bascule le jour où son père l'emmène visiter le musée...

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Tags: fantastique, magie, école, Harry Potter, Académie Rowan, Neff

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30 mars 2013

Flan de légumes au jambon

C'était notre repas d'hier soir, avec le potage de pommes de terre au bacon. Le flan était très bon, bien qu'un peu trop gratiné. La recette vient du blog La main à la pâte. Il vous faut : 150 g de fromage râpé 150g de jambon blanc 150g de courgettes...

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Tags: thermomix, légumes, carottes, courgettes, flan, jambon

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30 mars 2013

Potage de pommes de terre au bacon

Adapté aux soirées d'hiver, ce potage peut faire office de repas du soir. Il est très bon mais très salé, d'où quelques modifications par rapport à la recette du livre Thermomix Les soupes en 4 saisons. Il vous faut 300g 150g de bacon 2 oignons 350g de...

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Tags: thermomix, soupe, pommes de terre, bacon, potage

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29 mars 2013

Petits moelleux au chocolat (thermomix)

Mince, une heure avant le goûter, que faire pour les enfants? il me restait 100g de chocolat réduits en poudre (par erreur, les pépites, c'est pas facile à faire! ) et une petite heure, j'ai farfouillé dans mon classeur de cuisine et j'ai retrouvé une...

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Tags: thermomix, goûter, chocolat, moelleux, rapide, noix de coco, poudre d'amande

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29 mars 2013

Harry Potter

Incroyable mais vrai, je n'avais jamais fait de message sur Harry Potter sur ce blog! Harry Potter, la série qui aurait emmené vers la lecture des millions d'enfants... Les miens n'ont pas eu besoin d'Harry pour lire, mais mon fils s'est effectivement...

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Tags: magie, sorciers, coup de coeur, jeunesse, adulte, fantastique

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29 mars 2013

Brisingr, L'héritage, tome 3

Toujours dans la série L'héritage, je suis en train de lire le tome 3, Brisingr, après Eragon et L'ainé . Toujours aussi passionnant, je n'en dirai pas plus pour ne pas gâcher l'histoire mais si vous en avez l'occasion, que vous aimez l'héroïc fantasy,...

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Tags: heroïc fantasy, dragons, Eragon, elfe, quête, Brisingr, L'aîné, L'héritage

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28 mars 2013

En cas d'urgence : ICE

Ce message est en train de circuler sur Facebook, et après avoir vérifié que ce n'était pas une blague, j'ai décidé de le transmettre car je trouve que c'est une bonne idée!

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28 mars 2013

Pain aux noix au thermomix

Cela faisait un petit moment que j'avais envie de pain aux noix... et je suis tombée sur cette recette sur le blog La main à la pâte ! 2 cc de levure de boulanger (j'ai mis un sachet) 500g de farine 125g de noix 300 ml d'eau 1 2 cc de sel 1 CS d'huile...

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Tags: thermomix, MAP, pain aux noix

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28 mars 2013

Cookies moelleux au thermomix... ou pas.

Pour le goûter, j'ai testé une nouvelle recette de cookies moelleux, trouvée sur Marmiton et adaptée au thermomix. La quantité de beurre est importante mais ça en vaut la peine. N'aimant pas le côté "sablé" de certains cookies, je n'ai mis que du sucre...

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Tags: thermomix, goûter, enfants, cookies, cookies moelleux, pépites de chocolat

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28 mars 2013

Curiosphère ou FranceTVeducation

J'aimais beaucoup Curiosphère quand j'enseignais, depuis, je n'y étais pas retournée, et je découvre que Curiosphère a été remplacée par FranceTVeducation. Je préférais Cursiophère comme nom mais passons. Sur ce site, vous trouverez énormém ent de petites...

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Tags: histoire, Curiosphère, FranceTVeducation, culture, art, astronomie

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28 mars 2013

L'école d'Agathe

Voici une série pour jeunes lecteurs qui a du succès puisque j'ai entraperçu un tome 52 Les thèmes concernent les enfants, avec des tomes sur les problèmes qu'ils peuvent rencontrer : un qui veut toujours commander, une autre qui n'aime pas perdre, ou...

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Tags: jeune lecteur, Pakita, école d'Agathe

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27 mars 2013

Morea

Voici une BD que nous suivons depuis ses débuts, et que j'aime beaucoup, autant pour le scénario d'Arleston (scénariste également de Lanfeust et des Naufragés d'Ithaq) que les graphismes! Nous sommes toujours dans du fantastique, dans un monde futuriste...

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Tags: BD, bande-dessinée, dragons, Morea, anges, Arleston, Lanfeust de Troy, Naufragés d'Ithaq

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27 mars 2013

Boulettes de boeuf en sauce

Une recette au thermomix (boulettes et sauce), trouvée sur le site http://vikki.over-blog.com qui peut s'accompagner de riz, pâtes etc 400 g de viande de boeuf hachée 2 oignons 2 gousses d'ail 2 œufs 8 c a s de chapelure (3 cracottes pour moi) 1 cube...

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Tags: thermomix, sauce, riz, boulettes, boeuf, viande hachée

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27 mars 2013

L'élégance du hérisson (fin)

J'ai terminé hier soir L'élégance du hérisson, déjà évoqué ici, et j'ai beaucoup aimé! J'ai aimé l'écriture, les descriptions des pensées des personnages, les "disgressions" philosophiques même si ce n'est pas toujours simple de suivre. J'ai aimé également...

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Tags: roman, précoce, surdoué, Muriel Barbery, philosophie, élégance du hérisson

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26 mars 2013

Jeu de société : le Master Lynx

Voici un excellent jeu qui se joue en famille ou entre amis, et où les adultes ne gagnent pas forcément contre les enfants (pour avoir perdu un certain nombre de parties contre ma nièce, je peux l'affirmer !). Les règles sont très simples : chaque joueur...

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Tags: jeu de société, Où est Charlie, Master Lynx, lynx

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26 mars 2013

Livre-jeu : Où est Charlie?

Voici une collection de livres très sympas qui occupent bien les enfants (en voiture, par exemple ), tout en leur faisant travailler la discrimination visuelle, c'est-à-dire le fait d'être capable de trouver, sur une image, un élément en écartant les...

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Tags: livre, Où est Charlie, jeu, schtroumpfs, tablette, Master Lynx, lynx

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26 mars 2013

Tajine de poulet aux patates douces

Il est en train de cuire, ce qui me permettra d'avoir le repas prêt et tout chaud en revenant de réunion vers 19h. Et il sent bon! Il vous faut : du poulet (si, si ) : j'ai mis deux pilons, deux hauts de cuisses et deux blancs, mais ça pourrait être d'autres...

Posté par nemo_ à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patates douces, poulet, tajine, tajine électrique, raisins secs, mijoteuse, épices