hachis_parmentierPour ce soir, il me restait un peu de boeuf bourguignon, des pommes de terre que j'avais faites pour accompagner le tajine... le choix fut vite fait!

Les morceaux de boeufs se sont retrouvés dans le bol du thermomix pour faire un hachis tout à fait savoureux (quelques secondes vit6), puis les pommes de terre ont pris leur place. J'ai rajouté du lait, un peu de beurre, 2mn à vitesse 4 et le tour était joué pour une purée pas trop lisse.

J'ai étalé une couche de purée, une de hachis, purée, hachis, puis purée pour finir. Quelques morceaux d'emmental dans le bol, quelques secondes vitesse 8 et j'ai étalé mon emmental râpé. Un petit tour sous le grill du micro-onde et à table!